La Importancia de la limpieza regular de los sistemas de extracción de humos en restaurantes
La limpieza regular de los sistemas de extracción de humos, y especialmente de las campanas extractoras, es un factor vital para un restaurante. La limpieza influye en la higiene y la seguridad, y ambos son pilares fundamentales para la reputación de un restaurante....
Preguntas frecuentes sobre limpieza de cocinas industriales de restaurantes
Como especialistas en limpieza de sistemas de extracción de humos para el sector de la restauración (hoteles, restaurantes, cafeterías), en CWS Servicios entendemos la importancia crítica de mantener la higiene y seguridad en las cocinas industriales de los...
Como funciona un sistema de extracción de humos y porqué necesita limpieza
En el corazón de cada cocina industrial late un sistema vital pero a menudo subestimado: el sistema de extracción de humos. ¿Cómo funciona un sistema de extracción de humos y por qué necesita limpieza? Este conjunto de campanas extractoras, filtros y conductos...
Preguntas frecuentes sobre instalación de sistemas de extracción de humos para cocinas industriales
La instalación de sistemas de extracción de humos es básica por la seguridad alimentaria, la higiene y el confort del cliente en restaurantes. A pesar de su importancia, sabemos que es común que surjan preguntas y dudas sobre este proceso crucial. En CWS...